Foodәрбер ризык төре өчен дөрес кисү тактасын ничек сайларга

Ашханә гигиенасын саклау өчен һәр ризык төре өчен дөрес кисү тактасын сайлау бик мөһим. Төрле ризыклар кисешүдән саклану өчен төрле кисү тактасын кулланалар, чимал ит, кош яки диңгез продуктлары өслекләрне бүтән ризыклар белән бүлешкәндә киң таралган проблема. Бу әйберләр өчен аерым такталар куллану куркынычсызлыкны тәэмин итә. Төсле кодлы такталар практик чишелеш тәкъдим итә, һәр ризык төре өчен нинди такта кулланырга икәнен ачыкларга ярдәм итә. Бу гади практика сезнең сәламәтлекне саклап калмыйча, тәмне аерып, кухнягызны тәртиптә тотып пешерү тәҗрибәсен арттыра.

Кесү такталары төрләре

Агач кисү такталары

Яхшы һәм начар яклары

Агач кисү такталары берничә өстенлек тәкъдим итә. Алар ныклы һәм авыр көндәлек куллануга каршы тора ала. Күпчелек пешекчеләр аларны өстен күрәләр, чөнки алар пычак белән дус һәм табигый антисептик үзенчәлекләргә ия. Кайбер төрләр, бәрәңге һәм чөгендер кебек, хәтта үз-үзен дәвалаучы пычак тырнаклары. Агач такталар шулай ук ​​төрле зурлыкта һәм стильдә киләләр, сезнең кухнягызга туры килгәнне табуны җиңеләйтәләр. Ләкин алар тиешенчә хезмәт күрсәтүне таләп итәләр. Аларны савыт-саба юу машинасына урнаштырмаска кирәк. Вакыт узу белән, алар чистарту авыр булган трюклар ясарга мөмкин, аларны алыштырырга кирәк.

Пластик кисү такталары

Яхшы һәм начар яклары

Пластик кисү такталары арзанлыгы һәм чистарту җиңеллеге белән популяр. Алар җиңел һәм савыт-саба юу машинасына урнаштырылырга мөмкин, аларны ашханә өчен уңайлы итә. Пластик такталар төрле төстә дә бар, бу төрле ризык төрләре өчен махсус такталарны билгеләүдә ярдәм итә. Ләкин алар агачтан яки бамбук такталарыннан тизрәк тузалар. Вакыт узу белән, алар гигиенаны саклау өчен регуляр алыштыруны таләп итеп, бактерияләрне саклый торган трюклар булдыра алалар.

Бамбук кисү такталары

Яхшы һәм начар яклары

Бамбук кисү такталары экологик чиста вариантны тәкъдим итә. Алар традицион агач һәм пластик такталардан катырак, аларны чыдам һәм пычак билгеләренә чыдам итәләр. Бамбук табигый рәвештә суга чыдам һәм антибактериаль үзенчәлекләргә ия, бу аның зәвыгын өсти. Бу такталар шулай ук ​​җиңел һәм чагыштырмача арзан. Ләкин, бамбук такталары пычакларда агач белән чагыштырганда азрак кичерергә мөмкин, вакыт узу белән караңгыланырга мөмкин. Шуңа карамастан, аларның ныклыгы һәм экологик өстенлекләре аларны күп кухня өчен популяр сайлау ясый.

Пыяла кисү такталары

Яхшы һәм начар яклары

Пыяла кисү такталары йомшак һәм заманча күренеш тәкъдим итә, еш кына кухнягыздагы декоратив кисәк кебек икеләтә. Алар күзәнәк түгел, димәк, алар бактерияләрне, исләрне сеңдермиләр, чистарту һәм санитарлаштыруны җиңеләйтәләр. Сез аларны сөртеп яки савыт-саба юу машинасына урнаштыра аласыз, вату яки ярылу турында борчылмыйча.

Ләкин, пыяла кисү такталарының кайбер кимчелекләре бар. Алар пычак белән дус түгел һәм пычакларыгызны тиз сүндерергә мөмкин. Каты өслек шулай ук ​​пычакның тайпылуына китерергә мөмкин, аварияләр куркынычын арттырырга. Өстәвенә, пыяла такталар кискәндә шау-шу булырга мөмкин һәм төшсә ватылырга мөмкин.

Тар:

• Чиста булмаган һәм чистарту җиңел
• Савыт-саба юу
• Эстетик зәвык

Уңай яклары:

• Пычак белән дус түгел
• Сикерү һәм аварияләр куркынычы
• Төшсә ватылырга мөмкин

Пыяла кисүче такта турында уйлаганда, бу уңай якларын игътибар белән үлчәгез. Әгәр дә сез гигиена һәм эстетиканы пычак белән тәэмин итүгә өстен куйсагыз, пыяла такта сезнең ихтыяҗларыгызга туры килергә мөмкин. Ләкин, пычакның озын гомерен һәм куркынычсызлыгын кадерләгән кешеләр өчен агач яки бамбук кебек башка материалларны барлау отышлырак булырга мөмкин.

Төрле ризык чимал ит өчен төрле кисү тактасын куллана

Чимал ит белән эшләгәндә, махсус кисү тактасын куллану мөһим. Бу практика сезгә гигиена кухня мохитен сакларга булыша һәм зарарлы бактерияләрнең башка ризыкларга таралуыннан саклый.

Аерым кисү такталарының мөһимлеге

Crossзара пычрануны булдырмау

Crossзара пычрану чимал иттән бактерияләр башка ризыкларга, савыт-сабаларга яки өслекләргә күчкәндә барлыкка килә. Бу азык белән бәйле авыруларга китерергә мөмкин. Чимал ит өчен аерым кисү такталарын кулланып, сез бу куркынычны сизелерлек киметәсез. Сез бактерияләрне чистарту һәм санитарлаштыруны җиңеләйтеп, бер өлкә белән чикләнүен тәэмин итәсез. Бу гади адым сезнең ашамлыкларыгызны һәм кухнягызны чиста тотуда мөһим роль уйный.

Тәкъдим ителгән материаллар

Пластик һәм күзәнәк булмаган вариантлар

Чимал ит өчен пластик кисү такталары бик югары киңәш ителә. Алар күзәнәкле түгел, димәк, алар иттән соклар сеңдермиләр. Бу үзенчәлек аларны чистарту һәм санитарлаштыруны җиңеләйтә. Сез аларны савыт-саба югычка урнаштыра аласыз, яхшылап чистартуны тәэмин итәсез. Пластик такталар шулай ук ​​төрле төстә була, төрле ризык төрләре өчен махсус такталар билгеләргә мөмкинлек бирә. Бу төсле кодлау системасы кросс пычрануны булдырмаска ярдәм итә.

Пыяла кисү такталары да күзәнәк булмаган булса да, алар чимал ит өчен идеаль түгел. Алар пычакларны тиз томалый һәм тайпылу куркынычы тудырырга мөмкин, бу аварияләргә китерергә мөмкин. Шуңа күрә чимал ит өчен пластик вариантларга ябышу - куркынычсыз сайлау.

Төрле ризык яшелчәләр һәм җиләк-җимешләр өчен төрле кисү тактасын кулланыгыз

Яшелчә һәм җиләк-җимеш әзерләгәндә дөрес кисү тактасын сайлау мөһим. Бу сайлау чистарту җиңеллегенә генә түгел, төрле ризык төрләре арасында кирәкмәгән тәмне күчерергә дә комачаулый.

Идеаль характеристика

Чистарту җиңеллеге

Сез яшелчәләр һәм җиләк-җимешләр белән эшләгәндә чистарту җиңел булган кисү такталарын өстен күрергә тиеш. Бу ризыклар еш кына калдыклар һәм соклар калдыралар, алар тиешенчә чистартылмаса, бактерияләр саклый ала. Тиз һәм яхшылап юарга мөмкинлек бирүче такта сезнең кухнягызның гигиена булып калуын тәэмин итә. Пластик такталар уңайлыклар тәкъдим итә, чөнки алар савыт-саба юу машинасына урнаштырыла ала. Ләкин, агач һәм бамбук такталары, табигый антимикробиаль үзенчәлекләре белән, өстәмә куркынычсызлык катламы бирә. Тикшеренүләр күрсәткәнчә, агач такталардагы бактерияләр берничә минут эчендә үлә, аларны пластмасса белән чагыштырганда куркынычсызрак итә.

Тәм күчерүне булдырмау

Төрле ризык һәр ингредиентның төрле тәмен саклап калу өчен төрле кисү тактасын куллана. Сез җиләк өстендә пиязның тәмен теләмисез. Агач һәм бамбук такталары бу өлкәдә бик яхшы. Аларның тыгыз җепселләре тәмнең тактага керүен тыя, һәр ризыкның үзенчәлекле тәмен саклап кала. Бу характеристика аларны җимеш һәм яшелчәләр өчен идеаль итә, анда тәмнең чисталыгы бик мөһим.

Тәкъдим ителгән материаллар

Агач һәм бамбук вариантлары

Агач һәм бамбук кисү такталары яшелчә һәм җиләк-җимеш өчен бик яхшы сайлау. Алар чистарту җиңеллеген тәмне күчерү сәләте белән берләштерәләр. Агач такталар, аеруча карлыгач яки чөгендердән ясалганнар, ныклык һәм пычак белән ясалган өслек тәкъдим итәләр. Бамбук такталары, катырак, пычак билгеләренә каршы торалар һәм экологик чиста. Ике материал да функциональлек һәм куркынычсызлык балансын тәэмин итә, аларны күп кухняларда өстенлекле сайлау ясый.

Бу материалларны кухня тәртибенә кертү сезнең ингредиентларның табигый тәмләрен саклап калу белән гигиенаны тәэмин итә. Төрле ризык кулланып, төрле кисү тактасын кулланып, сез пешерү тәҗрибәсен арттырасыз һәм сәламәтлекне саклыйсыз.

Төрле ризык Пешерелгән ризыклар өчен төрле кисү тактасын кулланыгыз

Пешкән ризыклар белән эшләгәндә чисталыкны саклау иң мөһиме. Сез кисү такталарыгыз ашау куркынычсызлыгына зыян китерә торган пычраткычлардан арынырга тиеш.

Чиста такталарның мөһимлеге

Пычратудан сакланыгыз

Пешерелгән ризыклар еш ашарга әзер, бу аларны пычрануга аеруча зәгыйфь итә. Элек чимал ит яки башка пешмәгән әйберләр тоткан такта куллансагыз, зарарлы бактерияләрне пешкән савытларга күчерү куркынычы туа. Бу азык белән бәйле авыруларга китерергә мөмкин. Моны булдырмас өчен, кисү такталарын һәрвакыт яхшылап чистартыгыз. Кайнар, сабынлы су кулланыгыз һәм аларны саклаганчы тулысынча кипкәнен тәэмин итегез. Бу практика бактерияләрне бетерергә ярдәм итә һәм ашамлыкларыгызны саклый.

Тәкъдим ителгән практикалар

Багышланган такта куллану

Кухня гигиенасын тагын да көчәйтү өчен, пешкән ризыклар өчен махсус кисү тактасын кулланырга уйлагыз. Бу ысул пычрану куркынычын киметә. Пешкән әйберләр өчен махсус такта булганда, сез чимал һәм әзер ризыклар арасында ачык чик булдырасыз. Бу аеру куркынычсыз пешерү мохитен саклау өчен бик мөһим.

Эксперт шаһитлеге:

Крис Марокко, Test Kitchen директоры, җимеш кисү кебек кабатлау эшләре өчен агач кисү такталарының өстенлекләренә басым ясый. Ул пычакларда йомшак һәм җиңелрәк булуын, пычак читенең минималь караңгылык белән батырга мөмкинлеген искәртә. Бу сыйфат агачны пешкән ризыклар өчен махсус такта өчен яхшы сайлау ясый, чөнки чисталыкны тәэмин иткәндә пычак үткенлеген саклый.

Бу тәҗрибәләрне сезнең кухня тәртибенә кертү төрле ризыкның төрле кисү тактасын куллануын тәэмин итә, куркынычсызлыкны да, эффективлыкны да арттыра. Пешкән ризыкларга махсус такталарны багышлап, сез үз сәламәтлекне саклыйсыз һәм пешерү тәҗрибәсен яхшыртасыз.

Хезмәт күрсәтү һәм чистарту

Сезнең кисү такталарын дөрес тоту һәм чистарту аларның озын гомерен һәм гигиенасын тәэмин итә. Eachәр материал аларны оптималь хәлдә тоту өчен махсус техниканы таләп итә.

Eachәр материал өчен чистарту техникасы

Агач

Агач кисү такталары йомшак кайгыртуга мохтаҗ. Useәрбер кулланыштан соң аларны кайнар, сабынлы су белән юыгыз. Аларны суга батырмагыз, чөнки бу ватылуга китерергә мөмкин. Киресенчә, яхшылап юыгыз һәм шунда ук чиста сөлге белән киптерегез. Аларның табигый яктылыгын саклап калу һәм ярылуны булдырмас өчен, минераль майны регуляр рәвештә кулланыгыз. Бу агачны гидратлы саклый һәм гомерен озайта.

Пластик

Пластик такталарны чистарту җиңел. Аларны яхшылап юу өчен савыт-саба югычка урнаштыра аласыз. Кул белән юсагыз, кайнар, сабынлы су кулланыгыз һәм ике ягын да сөртегез. Бактерияләр яшерә торган трюкларга игътибар итегез. Пластик такталарыгызны тирән кисүләр өчен регуляр рәвештә тикшерегез һәм гигиенаны саклау өчен кирәк булганда алыштырыгыз.

Бамбук

Бамбук такталары, агач кебек, җентекләп чистартуны таләп итә. Аларны чистарту өчен җылы, сабынлы су һәм йомшак губка кулланыгыз. Савыт-саба юудан сакланыгыз, чөнки җылылык бамбук җепселләренә зыян китерергә мөмкин. Дымны сеңдермәс өчен, аларны юганнан соң киптерегез. Вакыт-вакыт бамбук такталарын минераль май белән эшкәртегез, аларны яхшы хәлдә саклагыз.

Пыяла

Пыяла кисү такталарын чистарту иң җиңел. Аларның күзәнәк булмаган өслеге аларны сөртергә яки савыт-саба юарга урнаштырырга мөмкинлек бирә. Бактерияләр үсмәсен өчен, саклаганчы аларның бөтенләй коры булуына инаныгыз. Чиплар яки ярыкларны регуляр тикшерү мөһим, чөнки бозылган пыяла куркынычсызлыкка китерергә мөмкин.

Озын гомер һәм гигиена өчен киңәшләр

Даими хезмәт күрсәтү

1. Такталарны әйләндерү: Төрле ризык төрләре өчен төрле такталар кулланыгыз. Бу практика кием-салымны киметә һәм пычрану куркынычын киметә.

2. Даими тикшерегез: Тирән трюкларны яки ярыкларны тикшерегез. Куркынычсыз пешерү мохитен саклау өчен мөһим кием күрсәткән такталарны алыштырыгыз.

3. Еш кына санитизация: Такталарыгызны санитарлаштыру өчен сиркә һәм су катнашмасын яки йомшак агарту эремәсен кулланыгыз. Бу адым аеруча чимал ит белән эшләгәннән соң бик мөһим.

4. Дөрес саклагыз: Саклау алдыннан такталарның бөтенләй коры булуына инаныгыз. Airава әйләнешен рөхсәт итәр өчен, аларны вертикаль рәвештә тезегез, дым артуны булдырмагыз.

Бу техник хезмәт күрсәтү һәм чистарту киңәшләрен үтәп, сез кисү такталарыгызның куркынычсыз һәм эшләвен тәэмин итәсез. Бу сезнең сәламәтлекне саклап калмыйча, кухнягызда ышанычлы кораллар белән пешерү тәҗрибәсен арттыра.

Foodәр ризык төре өчен дөрес кисү тактасын сайлау куркынычсыз һәм эффектив кухняны саклау өчен бик мөһим. Чимал ит, яшелчәләр, пешкән ризыклар өчен махсус такталар кулланып, сез пычранудан саклыйсыз һәм ингредиентларның төрле тәмләрен саклыйсыз. Даими чистарту, тикшерү кебек дөрес хезмәт күрсәтү сезнең такталарның гигиеник һәм ныклы булуын тәэмин итә. КебекКрис Мароккомоментлар, агач такталар пычак белән дус булганга кабатлау өчен бик яхшы. Пешерү тәҗрибәсен арттыру һәм сәламәтлекне саклау өчен бу тәҗрибәләрне көндәлек тәртибегездә тормышка ашырыгыз.

Шулай ук ​​кара

Идеаль кисү тактасы материалларын сайлау өчен киңәшләр

Сезнең пешерү урыныгыз өчен дөрес кисү тактасын табу

Төрле кисү тактасы материалларын һәм кушымталарын барлау

Сәламәт кисү тактасын саклау мөһимлеге

Гасырлар аша кисү такталары эволюциясе